FC2ブログ

 香箱かに 。


今年も 香箱かにがスーパーに出始めました・
ズワイガニの雌の事を。石川県では そういいます


凄く美味しいけど
家で調理するっていうのが
かなり面倒な  かに料理

母がやっていたの 思い出して・
私も挑戦してみました。




P1030429.jpg

海水ぐらいの塩水を沸かし
10~15分お腹を上にゆでます


P1030425.jpg

きれいなオレンジ色に変わりました。
ここからが時間かかるの。


P1030426.jpg


3バイ料理するのに 途中猫の邪魔が入ったりして
なかなか進まなかったけど
自家製梅酒の  出来を味見しながら
 頑張りました・・
<
/strong>



P1030428.jpg





P1030427.jpg

この赤いのが 一番おいしいところです。
薄い緑の物が みそです・
お酒呑みにはたまらないお味ですよ・

今年初めての 香箱かにの夕食は
父も 美味しいって 食べてくれました。


P1030430.jpg


ほんと小ぶりだけど 美味しゅうございました。


きょうも1日 平和に過ごせますように・


ぽちっとお願いします            
にほんブログ村 犬ブログ ビーグルへ 

にほんブログ村 犬ブログ ビーグルへ
にほんブログ村

line

検索フォーム

最新トラックバック

RSSリンクの表示

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

カテゴリ

姉猫ミルクダックス茶子 ビーグルクック 3
line
プロフィール
 
line
レアル6歳
line
12歳のおたんじょうび
https://youtu.be/XsQ6COK4S6s
line
最新記事
line
最新コメント
line
カレンダー
10 | 2017/11 | 12
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -
line
FC2カウンター
line
2010年10月26日受賞記念
               
line
フリーエリア
line
フリーエリア
line
リンク
line
月別アーカイブ
line