1年のはじまりは おせちから

新年明けましておめでとうございます・


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母が作っていた おせちを思い出して

30日~わが家の おせち作ってました
健康のため 減塩です そして お砂糖も・・控えめの
おせち。

今年は暖かい お正月だから 量も控えました。

天国から母は 何点付けてくれるだろうか・

買った方がずーっと安いくらい 材料費かかったけど
1年に1度の事だし・・
毎年続けることで 主婦のキャリァも少しはアップすると信じてね。


常日頃 手抜きの食事だけど
毎年。年末 頑張れるのは

きっと 母と 心の中で会話しながら
なつかしい 過去の日々を思い出す
かけがえのない 時間だから・・

私頑張ってしまう

母より味付けは下手だけど 
父も いっぱい食べてくれたし
良かったわ。



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No title

ママさん
明けましておめでとう
ございます
今年もどうぞ宜しくお願いします

立派なおせち 凄いね
ウチは何もなし
今日は本家でご馳走になり
明日は実家で頂くの
楽チンでしょ😁

こたママ さんへ

おめでとうございます今年もよろしくお願いします

母が亡くなって約10年
いまだに泣きたいくらい 会いたい。
母の味付けより薄味。
だって私塩分がだめなのよね。パパは糖がだめ・・だから頑張ってます。
介護が大変になったら出来ないし。あと何回作れるかなぁ?

No title

ママさん、あけましておめでとうございます☆
おせち料理、毎年のことだけど楽しみにしてくれる
家族がいるから欠かせませんネ
上げ膳下げ膳のお正月を一度経験してみたいものですが
縁がないみたいです(泣
ママさん、今年もポキレオ共々よろしくお願いします☆

ポキママ さんへ

おめでとうございます
こちらこそ
今年もよろしくお願いします
そうなの 自分一人だったら絶対作れない
ポキママさんのご実家は料亭でしたよね
本格的なお料理の味
舌が学習してるんでしょうね 羨ましいです













No title

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

ママさんがんばりましたねー。
とってもきれいでおいしそう。
私は娘の仕事の関係でおせちを買うことになってしまって全然作らなくなりました。
作らないのは楽ですが・・・市販のおせちは入ってるものが少なくて嫌いなものも多くて。
結構お値段するだけにもったいないと思ってしまう自分がいます。

親から教えてもらったものを引き継ぐって大事ですよね。
小さいころから食べてきた味って忘れないものですね。

今年も元気で楽しいことがいっぱいありますように。

No title

おめでとうございます。
凄い・・・・・
素敵です。
もう、ずいぶん長く作っていないですね。
大変だけれど、その分出来上がった時が
嬉しですよね。

今年もよろしくお願いします。

あやゴンmama さんへ

おめでとうございます今年もよろしくお願いします
お正月のおせち。売ってるものは保存のため濃い味でしょ。。私は塩分を排出するのがどうも弱いらしくお医者さんから減塩減塩って言われていて。。だから当然のように
母に習ったような昔昔からのお料理になるのね。

のんちゃんは 随分元気に育っていて 見てて楽しいワ。ママさん育児疲れも軽減してきたみたいで 良かったわ。またよろしくね。

mimi  さんへ

明けましておめでとうございます

お重が良いので 見栄えが良いでしょ。
味が薄いので 3日で全部食べきりました。

ずーっと立ちっぱなしで料理していたから。腰痛になりました。
頑張れば 出来るってところ 見せるため 年に1度頑張ってます。
今からは また悪妻で 生きます・笑

今年もよろしくお願いします。
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